penzion
E-mail: info@farmarska-basta.cz

Pátek 27. 05. 2022
Polévka
VÝVAR S KAPÁNÍM - K OBĚDOVÉMU MENU ZDARMA
Menu 1
SMAŽENÝ HERMELÍN, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA 135,-
Menu 2
FRANCOUZSKÉ BRAMBORY, STERILOVANÁ OKURKA 119,-
Menu 3
KUŘECÍ CORDON - BLEU, VĚŘENÉ BRAMBORY, TATARSKÁ OMÁČKA 155,-
Menu 4
PEČENÁ KRKOVICE, ČERVENÉ ZELÍ S JABLKY, HOUSKOVÝ KNEDLÍK 155,-
Denní menu na celý týden dopředu.
STUDENÉ PŘEDKRMY
0702 100g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, křupavé topinky 270,-
0724 50g Carpacio z pravé svíčkové s kapary a strouhaným parmazánem, rozpékaná bagetka 140,-
0700 70g nakládaná červená řepa s kozím sýrem, 1/2 bagetky 89,-
TEPLÉ PŘEDKRMY
0901 100g Grilovaná klobása s hořčicí a strouhaným křenem, farmářskýí chléb 90,-
0902 100g Grilovaný kozí sýr v parmské šunce, rozpékaná bagetka 110,-
0904 150g Topinka s masovou směsí (3 půlky) 90,-
POLÉVKY
0805 0.3l Valašská kyselice 54,-
0800 0,3l Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 49,-
0801 0,3l Farmářská česnekačka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem 54,-
0804 0,3l Hanácká česnečka s tvarůžkem a opečeným chlebem 54,-
DRŮBEŽ
1102 150g Kuřecí směs s mandlemi 190,-
1100 200g Kuřecí steak zapečený s hermelínem a anglickou slaninou 215,-
1109 200g Kuřecí prsa plněná parmskou šunkou a sýrem s modrou plísní 205,-
1103 150g Smažená kuřecí prsa 155,-
HOVĚZÍ MASO
1200 200g Biftek z pravé hovězí svíčkové 380,-
1204 150g Medailonky z pravé hovězí svíčkové se šunkou a sázeným vejcem 310,-
1218 200g RIB - EYE, steak z jihoamerického vysokého roštěnce 295,-
1202 200g Farmburger z mletého hovězího masa se sýrem Cheddar, hranolky Mc 225,-
1208 150g Smažený telecí řízek plněný šunkou a strouhaným křenem 225,-
Za každých 10g nadváhy přiúčtujeme 15 Kč u bifteku
ZVĚŘINA
1402 150g Jelení řízečky 230,-
1400 150g Jelení medailonky s restovanými žampiony 245,-
TĚSTOVINY
1441 400g Penne s kuřecím masem a smetanovým špenátem 170,-
VEPŘOVÉ MASO
1300 200g Panenské špalíčky na grilu 240,-
1307 200g Steak z krkovice s olomouckým tvarůžkem a anglickou slaninou 210.-
1302 200g Medová krkovice 180,-
1304 200g Pfeffer steak z vepřové panenky 230,-
1308 150g Vepřový řízek z krkovičky 155,-
Za každých 10g nadváhy přiúčtujeme 7 Kč u krkovičky.
MASA MÍCHANÁ
1351 300g Mix gril s opečenou anglickou slaninou 340,-
(kuřecí prsíčko, RIB - EYE, vepřová panenka)
VELKÉ MASOVÉ SALÁTY
1424 350g Plátky vepřové panenky na zeleninovém salátku sypané parmazánem 215,-
1423 350g Salát Caesar s kuřecím masem 175,-
1422 350g Nudličky z roštěné na zeleninovém salátku sypané parmazánem 210,-
BEZMASÉ POKRMY
1703 100g Smažený hermelín 115,-
1709 100g Smažený kozí sýr ve strouhance panko na listovém salátu 195,-
1705 100g Olomoucká pochoutka 130,-
1702 400g Penne s grilovanou zeleninou a sušenými rajčaty, sypané parmazánem 155,-
DĚTSKÉ POKRMY
1500 70g Přírodní kuřecí řízek s bramborovou kaší a ovocným kompotem 105,-
1502 70g Smažený kuřecí řízek, hranolky Mc, tatarská omáčka 105,-
1503 70g Smažený sýr, hranolky Mc, tatarská omáčka 105,-
Dětské menu lze připravit i ve 150g porci – 180,-
SALÁTY
1901 200g Šopský salát 85,-
1900 200g Míchaný zeleninový salát 70,-
1905 150g Listový salát s nakládanou červenou řepou a balkánským sýrem 95,-
TEPLÉ PŘÍLOHY
1800 150g Farmářské steakové hranolky 47,-
1801 150g Farmářské americké brambory 47,-
1802 200g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 50,-
1820 200g Vařené brambory 38,-
1803 200g Bramborová kaše 38,-
1804 150g Rýže 33,-
1806 250g Grilovaná zelenina 80,-
1807 200g Fazolové lusky na grilu 80,-
1809 150g Chléb farmářský 15,-
1810 50g Topinka 8,-
1812 75g Bageta rozpékaná 50,-
OMÁČKY aj.
1814 80g Omáčka pepřová teplá 40,-
1815 80g Omáčka houbová teplá 40,-
1823 50g Tatarská omáčka 35,-
1832 50g Omáčka sladkokyselá chilli 32,-
7113 50g Hořčice 20,-
7002 50g Kečup 20,-
DEZERTY
2002 150g Horké maliny 95,-
2005 1ks Kopeček zmrzliny 20,-
2009 120g Dort dle denní nabídky 75,-
2008 110g Čokoládový fondant 75,-
POCHUTINY
2104 80g Mandle pražené, solené 60,-
ALERGENY K NAHLEDNUTÍ V JÍDELNÍM LÍSTKU!!!
STRAVENKY - PLATBA POUZE DO 1.000,- Kč !!!
Za přípravu slavnostní tabule do 10 hostů účtujeme 200,-Kč, za každých dalších 10 hostů účtujeme dalších 200,-Kč
HMOTNOST MASA JE UVEDENA V SYROVÉM STAVU PŘED TEPELNOU ÚPRAVOU U POKRMŮ OZNAČENÝCH * ÚČTUJEME DOVÁŽENOU GRAMÁŽ NAD UVEDENOU HMOTNOST
ZA POLOVIČNÍ PORCE VÁM ÚČTUJEME 70% CENY
VEPŘOVÉ A HOVĚZÍ STEAKY PŘELÉVÁME OMÁČKOU DEMI - GLACE 1
PLATNOST OD: 28.4.2022