Dnešní polední menu

Pátek 14. 12. 2018

Polévka
ZABIJAČKOVÁ POLÉVKA - K DENNÍMU MENU ZDARMA
Menu 1
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, DUŠENÁ RÝŽE 95,-
Menu 2
JELITKOVÝ A JITRNICOVÝ PREJT, KYSANÉ ZELÍ, VAŘENÉ BRAMBORY 125,-
Menu 3
KUŘECÍ CORDON - BLEU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 125,-

Denní menu na celý týden dopředu.

Jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY
0702 100g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, křupavé topinky 1,3,10,12    220,- 
0724 50g Carpacio z pravé svíčkové s kapary a strouhaným parmazánem, rozpékaná bagetka 1,7  110,-

TEPLÉ PŘEDKRMY
0901 100g Grilovaná klobása s hořčicí a strouhaným křenem, farmářskýí chléb 1,10,12  65,-
0902 100g Grilovaný kozí sýr v parmské šunce,  rozpékaná bagetka 1,7   85,-
0904 150g Topinka s masovou směsí (3 půlky) 1,10 75,-

POLÉVKY
0800 0,3l Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 1,3,9 35,-
0801 0,3l Farmářská česnekačka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem 1,3,7,9 40,-
0804 0,3l Polévka dle denního menu 25,-

RYBY
1001 200g Grilovaný pstruh s bylinkami 4,7 140,-

Za každých 10g nadváhy přiúčtujeme 8 Kč u pstruha.

DRŮBEŽ
1102 150g Kuřecí směs s mandlemi 1,6,7,8 145,- 
1100 200g Kuřecí prsa plněná špenátem a mozzarellou 7 160,-
1109 200g Kuřecí steak s parmazánem a medovou karotkou 7 160,-
1103 150g Smažená kuřecí prsa 1,3,7 105,-

HOVĚZÍ MASO
1200 200g Biftek z pravé hovězí svíčkové 305,-
1204 150g Medailonky z pravé hovězí svíčkové se šunkou a sázeným vejcem  3    240,-
1218 200g RIB - EYE, steak z jihoamerického vysokého roštěnce   245,-
1202 200g Farmburger z mletého hovězího masa, farmářské steakové hranolky 1,7,10,11 170,-
1208 150g Smažený telecí řízek plněný 1,3,7 175,-

Za každých 10g nadváhy přiúčtujeme 15 Kč u bifteku

ZVĚŘINA
1203 150g Jelení řízečky 1,3,7 190,-
1400 150g Jelení medailonky s restovanými žampiony 7 195,-

TĚSTOVINY
1441 400g Penne s kuřecím masem a smetanovým špenátem 1,3,7 140,- 

VEPŘOVÉ MASO
1300 200g Panenské špalíčky na grilu 1     185,-
1307 200g Steak z krkovice s olomouckým tvarůžkem

                  a anglickou slaninou1,7 160.-


1302 200g Medová krkovice  1      130,-
1304 200g Pfeffer steak z vepřové panenky 7 185,-
1308 150g Vepřový řízek z krkovičky 1,3,7 110,-

Za každých 10g nadváhy přiúčtujeme 7 Kč u krkovičky.

MASA MÍCHANÁ
1351 300g Mix gril s opečenou anglickou slaninou 1 240,-
(kuřecí prsíčko, RIB - EYE, vepřová panenka)

VELKÉ MASOVÉ SALÁTY
1424 350g Plátky vepřové panenky na zeleninovém salátku sypané parmazánem 7,10,12 165,-
1423 350g Zeleninový salát s kuřecím masem 1,3,7,10,12  125,- 

BEZMASÉ POKRMY
1703 100g Smažený hermelíny 1,3,7       85,-
1709 100g Smažený kozí sýr ve strouhance panko na listovém salátu 1,3,7 185,-

DĚTSKÉ POKRMY
1500 70g Přírodní kuřecí řízek s bramborovou kaší a ovocným kompotem 7     85,- 
1502 70g Smažený kuřecí řízek, domácí steakové hranolky, domácí tatarská omáčka 1,3,7,10     85,- 
1503 70g Smažený sýr, domácí steakové hranolky, domácí tatarská omáčka 1,3,7,10 85,-

Dětské menu lze připravit i ve 150g porci – cena 180,-Kč

SALÁTY
1901 200g Šopský salát 7 65,-
1900 200g Míchaný salát s bylinkovým dipem 7 55,-
1905 150g Listový salát s cherry rajčaty a mozzarellou 7 65,-

TEPLÉ PŘÍLOHY
1800 150g Farmářské steakové hranolky 38,-
1801 150g Farmářské americké brambory 38,-
1802 200g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 42,-
1825 200g Pečené brambory s česnekem, rozmarýnem a bylinkovým dipem 7 50,-
1820 200g Vařené brambory 30,-
1803 200g Bramborová kaše 7 35,-
1804 150g Rýže 25,-
1806 250g Grilovaná zelenina 65-
1807 200g Fazolové lusky na grilu 65,-
1809 150g Chléb farmářský 1 10,-
1810 50g Topinka 1 5,-
1812 75g Bageta rozpékaná 1 35,-

OMÁČKY aj.
1816 50g Omáčka dijonská studená 1,7,10 28,-
1814 80g Omáčka pepřová teplá 1,7 28,-
1815 80g Omáčka houbová teplá 1,7 28,-
1817 50g Dip bylinkový se zakysanou smetanou 7 25,-
1823 50g Domácí tatarská omáčka 3,7,10 25,-
1832 50g Omáčka sladkokyselá chilli 1,7 25,- 
7113 50g Hořčice 10 10,-
7002 50g Kečup 10,-

DEZERTY
2001 150g Pošírovaná hruška s punčovým přelivem a vanilkovou zmrzlinou 3,7,12 65,-
2002 150g Horké maliny 7 65,-
2005 1ks Kopeček zmrzliny 3,7 10,-

POCHUTINY
2104 60g Mandle pražené, solené 8 45,-

Za přípravu slavnostní tabule do 10 hostů účtujeme 100,-Kč, za každých dalších 10 hostů účtujeme dalších 100,-Kč

HMOTNOST MASA JE UVEDENA V SYROVÉM STAVU PŘED TEPELNOU ÚPRAVOU U POKRMŮ OZNAČENÝCH * ÚČTUJEME DOVÁŽENOU GRAMÁŽ NAD UVEDENOU HMOTNOST 
ZA POLOVIČNÍ PORCE VÁM ÚČTUJEME 50% CENY

VEPŘOVÉ A HOVĚZÍ STEAKY PŘELÉVÁME OMÁČKOU DEMI - GLACE   1

 

PLATNOST OD: 18. 10. 2017